¡Hola! En este lunes sin carne tocan Gorditas de frijol, ideales para desayunar o comer. Son muy fáciles de preparar y quedan muy ricas.
Ingredientes:
- 300gr de masa de maíz
- 50gr de queso rallado
- 3pzas de Chile chipotle
- 1 tza de frijoles refritos
- 1 tza de crema
- 1 pza chica de lechuga
- 1 cda de aceite
- Salsa de su preferencia
Preparación:
1- Amasar los primeros 4 ingredientes hasta que queden bien incorporados
2- Hacer tortitas de tamaño mediano (No más grandes que una tortilla) y ponerlas en el aceite previamente calentado
3- Una vez doradas, sacarlas y dejar que escueta el exceso de aceite
4- Servir con lechuga, bañarlas con crema y salsa picante
